苯(ben)(ben)乙(yi)酮(tong)(tong)，亦稱(cheng)乙(yi)酰苯(ben)(ben)，俗稱(cheng)安眠酮(tong)(tong)。是很簡(jian)單的芳香酮(tong)(tong)，分(fen)子式C8H8O或C6H5COCH3。其中(zhong)(zhong)芳核（苯(ben)(ben)環）直(zhi)接與(yu)羰基(ji)相連(lian)。在(zai)(zai)自然界中(zhong)(zhong)，苯(ben)(ben)乙(yi)酮(tong)(tong)以游(you)離狀態存在(zai)(zai)于(yu)(yu)一些植物的香精油中(zhong)(zhong)，苯(ben)(ben)乙(yi)酮(tong)(tong)為無色晶(jing)體(ti)，或淺黃(huang)色油狀液體(ti)。有(you)類似山(shan)楂的氣(qi)味。微(wei)溶(rong)于(yu)(yu)水，易溶(rong)于(yu)(yu)多種有(you)機溶(rong)劑。能與(yu)蒸(zheng)氣(qi)一起揮發，氧(yang)化(hua)時(shi)可(ke)以生成(cheng)苯(ben)(ben)甲(jia)酸；還(huan)(huan)原時(shi)可(ke)生成(cheng)乙(yi)苯(ben)(ben)，完全加氫時(shi)生成(cheng)乙(yi)基(ji)環己烷。用(yong)于(yu)(yu)制(zhi)(zhi)(zhi)香皂(zao)和香煙，也用(yong)作(zuo)纖維素酯和樹脂等的溶(rong)劑和塑(su)料工業生產中(zhong)(zhong)的增塑(su)劑等。還(huan)(huan)可(ke)以制(zhi)(zhi)(zhi)造安眠藥(yao)。可(ke)由苯(ben)(ben)與(yu)乙(yi)酸酐反(fan)應制(zhi)(zhi)(zhi)得，或由乙(yi)苯(ben)(ben)氧(yang)化(hua)制(zhi)(zhi)(zhi)得，也可(ke)用(yong)乙(yi)酰氯與(yu)苯(ben)(ben)在(zai)(zai)三氯化(hua)鋁作(zuo)用(yong)下經傅氏(shi)反(fan)應制(zhi)(zhi)(zhi)得。

性狀(zhuang)：常溫為(wei)無色(se)或淺黃(huang)色(se)液體(ti)，低溫為(wei)片狀(zhuang)晶(jing)體(ti)，有類似山楂(zha)的香味(wei)

沸(fei)點(dian)（℃，101.3kPa）：202.0

熔(rong)點(dian)（℃）：19.7

相對密(mi)度（g/mL，20/4℃）：1.0289

相對密(mi)度(du)（g/mL，25/4℃）：1.0240

相對蒸汽(qi)密度（g/mL，空(kong)氣=1）：4.14

折射率(lv)（15℃）：1.53631

折射(she)率（n20℃）：1.5350

黏度（mPa·s，15℃）：2.015

黏度（mPa·s，25.5℃）：1.642

黏度（mPa·s，30℃）：1.511

閃點（℃，閉(bi)口）：105

燃(ran)點（℃）：571

蒸(zheng)發熱（KJ/mol，25℃）：53.42

蒸發熱（KJ/mol，b.p.）：38.83

生成(cheng)熱(re)（KJ/mol，25℃，液體(ti)）：142.60

燃燒熱（KJ/mol，25℃，液(ye)體(ti)）：4157.1

比熱容（KJ/(kg·K)，30℃，定壓(ya)）：1.90

臨界(jie)溫度（℃）：456