苯(ben)乙酮的外觀性狀

外觀與(yu)性狀(zhuang)：無色(se)或淡黃色(se)低熔(rong)點(dian)、低揮(hui)發性、有(you)水果香味(wei)的(de)油(you)狀(zhuang)液體。 熔(rong)點(dian)(℃)：19.7 

相對密度（水=1）：1.03(20℃) 沸點(dian)(℃)：202.3 

相對蒸(zheng)氣密度（空氣=1）：4.14 分子(zi)(zi)式：C8H8O 分子(zi)(zi)量：120.14 

飽和蒸氣壓(kPa)：0.133(15℃) 閃點(℃)：82 

引燃溫度(℃)：571 

折光(guang)率：1.5372 

溶(rong)解性：不溶(rong)于(yu)水，易溶(rong)于(yu)多(duo)數(shu)有機(ji)溶(rong)劑，不溶(rong)于(yu)甘油(you)。 

純(chun)品(pin)為(wei)無色(se)晶(jing)體。市(shi)售商品(pin)多為(wei)淺黃色(se)油狀液體。有(you)像山楂的(de)香氣。分子結構數據： 

1、 摩(mo)爾折射率：36.28 

2、 摩(mo)爾(er)體積（m3/mol）：120.9 3、 等張比容（90.2K）：292.4 

4、 表面張力（dyne/cm）：34.1 5、 介電(dian)常數：2.27 

6、 偶極距(ju)（10-30C·m,25oC）：9.89 7、 極化(hua)率：14.38

1、遇明火(huo)、高熱可(ke)燃。若遇高熱，容器內壓增加，有(you)開裂和爆炸的危險。 

2、苯(ben)乙(yi)酮(tong)(tong)分(fen)子(zi)結(jie)構：甲基(ji)(ji)C原子(zi)以sp3雜(za)化軌道(dao)成鍵，苯(ben)環(huan)和羰基(ji)(ji)C原子(zi)以sp2雜(za)化軌道(dao)成鍵。苯(ben)乙(yi)酮(tong)(tong)能發生羰基(ji)(ji)的(de)加成反(fan)應、α活潑氫的(de)反(fan)應，還可發生苯(ben)環(huan)上的(de)親電(dian)取代反(fan)應，主(zhu)要生成間位產(chan)物。

3、是簡單的芳香酮，其(qi)中芳核（苯環(huan)）直接(jie)與羰基相連 。以游離(li)狀態存在(zai)于(yu)一些植(zhi)物(wu)的香精油(you)中。