苯(ben)乙(yi)酮的外觀性狀(zhuang)

外觀與性狀(zhuang)：無色或淡黃色低(di)熔點(dian)、低(di)揮發性、有水果香味的油狀(zhuang)液體。 熔點(dian)(℃)：19.7 

相對密度（水(shui)=1）：1.03(20℃) 沸點(℃)：202.3 

相對蒸氣密(mi)度（空氣=1）：4.14 分子式：C8H8O 分子量(liang)：120.14 

飽和蒸氣壓(kPa)：0.133(15℃) 閃點(℃)：82 

引燃(ran)溫(wen)度(℃)：571 

折光率：1.5372 

溶(rong)(rong)解(jie)性：不溶(rong)(rong)于水，易溶(rong)(rong)于多數有機溶(rong)(rong)劑(ji)，不溶(rong)(rong)于甘油。 

純品為無色晶體。市售商品多為淺黃色油狀液體。有像山楂的香氣。
 分子結構數據： 

1、 摩爾(er)折(zhe)射(she)率(lv)：36.28 

2、 摩爾體(ti)積（m3/mol）：120.9 3、 等張比容（90.2K）：292.4 

4、 表面(mian)張力（dyne/cm）：34.1 5、 介電常數(shu)：2.27 

6、 偶極(ji)距（10-30C·m,25oC）：9.89 7、 極(ji)化率：14.38